皆さんこんにちは。

怪我をしていたのですが、なんとか回復しております。まだ完治ではないですが。。。

さてさて、今回のお題は・・・・・・・

 

ズバリっ　チェックのコツをお伝えします。

 

私は頻繁にチェックを依頼されます。

懐石料理などは月２０日食べている

旅館・ホテルに月２０泊している

日本全国飛び回っている

などの理由からコメントや１５６項目からなるゲンチェラーラチェックリストで

採点しております。

 

さて、その時のコツ１つをお伝えします。

それはチェックする時は普通レベルをチェックする事です。

つまり、料理ならばスタンダード、客室もスタンダード、移動手段の客席も普通席など

すべて普通にしてます。

理由はお客様が頻繁に利用するクラスがその施設の平均価値になるためです。

お寿司屋さんでも並みをくださいと注文したりします。

高級コースや高級ルーム、高級席などではそれは得点も高くなりがちです。

でもそれでは意味が無いのです。

チェックには平均・普通・スタンダード・ノーマルが合言葉ですね。

皆さんも是非視察やチェックの際には実行してみてくださいね。

 

魅道　其ノ参拾

チェックの時は普通を選ぶべし